Otwórz biznes z Lviv Croissants

Śmiało można powiedzieć, że Lviv Croissants to marka, która nie stawia sobie granic. W Polsce ma 5 lokali własnych i 6 franczyzowych. W zeszłym roku koncept wszedł na trzy nowe rynki, otwierając lokale na Słowacji, w Czechach w Pradze i w Stanach Zjednoczonych. Jeden z polskich lokali Lviv Croissants, w Krakowie, prowadzi Ewelina Ciapła. Franczyzobiorczyni przyznaje, że marka uwiodła ją przede wszystkim ofertą. 

– To produkt skierowany do każdego i na każdą porę dnia – mówi Ewelina Ciapała. – Zaskoczyła mnie też rozpoznawalność marki. Tutaj w centrum Krakowa jest dużo obcokrajowców i oni znają markę i bardzo chętnie wchodzą do lokalu.

Wyjątkowe croissanty

W lokalach Lviv Croissants klienci znajdą sandwicze, przygotowane z wypiekanych na miejscu croissantów. Są też oczywiście bardziej klasyczne, słodkie wersje. 

– Te croissanty nie są zwyczajne – podkreśla Orest Zahrodskyy, menedżer ds. rozwoju sieci Lviv Croissants w Europie. – Są mniej tłuste, znacznie większe i dzięki temu jesteśmy w stanie zrobić z nich ten produkt, z którego jesteśmy słynni, czyli croissant nadziewany składnikami na słono.

Lviv Croissants zapewnia swoim franczyzobiorcom bardzo szerokie wsparcie. – Po to jesteśmy franczyzą, aby wesprzeć naszego franczyzobiorcę na każdym etapie – zapewnia Orest Zahrodskyy.

Z rozmowy dowiecie się m.in.

• Dlaczego Ewelina Ciapała zdecydowała się na franczyzę Lviv Croissants?
• Jak radzi sobie krakowski lokal marki?
• Kto może zostać franczyzobiorcą Lviv Croissants?
• Jak Lviv Croissants weryfikuje lokale, aby wybrać lokalizację z najlepszym potencjałem?
• Jak franczyzodawca pomaga w przygotowaniu lokalu do otwarcia?
• Czy franczyzobiorcy mogą liczyć na szkolenia i z jakiego zakresu?
• Czy dużo trzeba zainwestować w koncept Lviv Croissants?
• Czy to jest dochodowy biznes?

Więcej inspirujących rozmów i pomysłów na biznes znajdziecie na naszym kanale na YouTube Franchising-PL. Zachęcamy do subskrypcji.

Autor

Monika Wojniak-Żyłowska

dziennikarz